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Comment faire du bouillon de poulet
Trois méthodes éprouvées pour faire du GRAND bouillon de poulet maison. Une méthode consiste à faire mijoter une carcasse de poulet avec des légumes. Les autres méthodes nécessitent de faire sauter des morceaux de dos et d'ailes hachés d'abord, avant de mijoter avec de l'eau et des légumes.
Summer Miller
Bouillon de poulet à la mijoteuse
Il y a quelque chose de si satisfaisant à faire son propre bouillon de poulet, et le faire dans la mijoteuse est un exercice complet de réglage et d'oubli. Utilisez-le dans les soupes et les risotto, sirotez-le dans une tasse, congelez-le pour une utilisation future - les possibilités sont infinies.
Cambria Bold
Notre bouillon de poulet en boîte préféré
Vous vous demandez quel bouillon en boîte est un cran au-dessus du reste? Nous avons testé 10 marques de bouillon et de bouillon de poulet en boîte achetés en magasin et avons trouvé un gagnant clair! (Plus une dupe pour le bouillon fait maison si convaincant que nous nous sommes demandés s'il venait juste de notre cuisinière.)
Ce que je n'ai pas dit.
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