Recettes traditionnelles

Chilis piquants marinés

Chilis piquants marinés


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Les cornichons eux-mêmes sont croquants, piquants, sucrés et addictifs, mais n'oubliez pas la saumure vinaigrée dans laquelle ils sont assis : les piments infusent le vinaigre, ce qui crée un liquide équilibré, épicé et acide qui peut être la base de votre prochaine vinaigrette.

Ingrédients

  • 6 piments Fresno, tranchés finement sur la largeur en rondelles

Préparation de la recette

  • Porter le vinaigre, le sucre, le sel et l'ail à ébullition dans une petite casserole à feu moyen-vif, en remuant pour dissoudre le sucre et le sel. Versez la saumure dans un petit bocal ou un bol résistant à la chaleur, ajoutez les piments et laissez refroidir.

  • Avancez : Les chilis peuvent être marinés 1 mois à l'avance. Couvrir et réfrigérer.

Section des critiquesCeux-ci sont vraiment géniaux. Fait il y a quelques semaines et il n'en reste que trois ou quatre. Bon sur des toasts à l'avocat, des tacos, ou tout simplement directement de la saumure. Super chaud, mais je ne peux pas arrêter de les manger. C'est un nouvel aliment de base que je ferai chaque fois que j'en manquerai, et je trouverai certainement quelque chose à voir avec la saumure - elle aussi est bonne en soi.brianjmarshallPasadena, CA05/27/19Cela prend littéralement moins de 5 minutes pour faire et ils sont certainement addictifs. Je les ai faites hier soir, j'en ai mis sur un bagel grillé avec du fromage à la crème pour le petit déjeuner et je peux encore les goûter au fond de ma bouche. Faites-les .. MAINTENANT.kermitologyCalgary, AB04/29/19


Voir la vidéo: Piment moulu mariné à lhuile dolive (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Finnegan

    Je pense que je fais des erreurs. Je suis capable de le prouver.

  2. Wiley

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  3. Balgair

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